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有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 山のプティ・マンサン（クラウン） 白 750ml/12本.mx Yama no Petit Manseng 616522
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商品情報
生産地 日本 地域 栃木県/足利市 クラス - 葡萄品種 プティ・マンサン 94%/シャルドネ 6% (山形県上山産) 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.2 ボディー感 - コメント アプリコットに加えて、蜂蜜や焼きリンゴなどリッチで複雑なアロマが感じられます。全体を引き締める伸びのある酸とやさしい甘味が長い余韻を引き立たせます。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：4296本。 醸造・熟成に関する情報 醗酵ステンレスタンク90%/甕10%(共に野生酵母)熟成ステンレスタンク70%古樽30%共に18カ月 受賞履歴 ワイナリー情報 有限会社ココ・ファーム・ワイナリーココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾。自然の厳しさと優しさは障害をもった子どもたちを寡黙な農夫に変えていきました。その後、1969年に設立された『こころみ学園』で、葡萄の加工品としてワイン醸造を試みます。しかし、当時の福祉施設では果実酒醸造免許が下付されなかったため、1980年に有限会社ココ・ファーム・ワイナリーを別法人として設立。1984年に免許が下付されワイン造りを開始されました。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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ココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾。自然の厳しさと優しさは障害をもった子どもたちを寡黙な農夫に変えていきました。 その後、1969年に設立された『こころみ学園』で、葡萄の加工品としてワイン醸造を試みます。しかし、当時の福祉施設では果実酒醸造免許が下付されなかったため、1980年に有限会社ココ・ファーム・ワイナリーを別法人として設立。1984年に免許が下付されワイン造りを開始されました。
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商品カテゴリ
商品コード
10012674