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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ〔2018〕クロード・デュガ 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
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商品説明
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 2018
クロード・デュガ
カルト的人気のトップドメーヌ
2018ヴィンテージ情報
≪バーグハウンド誌 #77号 2020年1月10日掲載記事≫
6.7ヘクタールの土地を有するこのドメーヌを2人の姉妹たちと共に管理するクロード・デュガの息子ベルトランは、2018年ヴィンテージについて次のように語ってくれた。
「2018年は、様々な側面から見て秀逸なヴィンテージだった。この年の生育期の暑く乾燥した天候ももちろんこの年の特徴を語る上で考慮すべき点ではあるが、ワインの仕上がりの見事さも一考に値する。酷くジャミーでアルコール分の高いワインが出来ると殆どの人間が考えていたからだ。この年は、日に焼けた果粒はおろか、日に焼けた葉を一枚たりとも目にすることがなかった。収穫は8月29日から9月2日にかけて行い、これ以上にないほどクリーンな果実を収穫することが出来た。収穫量は前年の2017よりも至って低く、通常の年の収穫量を僅かに下回った。糖度と潜在アルコール度数は、高すぎず、12.5〜13.2％の間に留まった。醸造も問題なく順調に進み、ワインの仕上がりは、率直に言えば期待以上だった。と言うのも、テロワールの個性がよく反映されたフレッシュなワインにはなりえないかもしれないという心配があったからだ。だが、予想に反してこの年のワインは、フレッシュで生き生きとしたエネルギッシュなワインで、仕上がりには非常に満足している。」
テクニカル情報
産地：コート・ド・ニュイ地区/AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
品種：ピノ・ノワール100％
畑：クレピヨとペリエールの畑（総面積:0.35ha）の葡萄を50％ずつブレンド
醸造：新樽率100%のバリックで18カ月間熟成
パーカーポイント92-94点：
例年に違わず、2018年のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュは、クレピヨとペリエールの畑で収穫されたブドウをブレンドしている。以前にも書いたが、ペリエールの個性が支配的に感じられる。ほとばしるように香り立つチェリーやラズベリー、牡丹の花、オレンジの果皮のアロマに仄かなトリュフとエスプレッソのロースト香が輪郭を添える。ミディアム〜フルボディの生き生きとした緻密な味わいが金細工のように繊細なタンニンと鮮やかな酸を包み込むように発展してゆく。良く開いた表情豊かな味わいを持つキュヴェで、2018年は特にエレガントなスタイルに仕上がっている。
商品カテゴリ
商品コード
2041-18