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ピーター マイケル カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ 2018 ピーターマイケル Peter Michael アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
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商品説明
カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディ
「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なオークヴィルの中心に位置する「オー パラディ」を2009年に取得しました。最初のヴィンテージが造られる前に、すでに優れていたこの土地を2年間かけて改良しています。このワインのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨンが75％以上、残りがカベルネ・フランです。
ナパから生まれるパワフルでリッチな力強いワイン
「オー パラディ 2018」は、キルシュ、カシス、レッドカラントゼリーの華やかなノートに加えてガリーグ、クローブオイル、ラベンダー、スペアミント、鋳鉄鍋のタッチがグラスから颯爽と出てきます。ミディアムからフルボディの味わいは、明るく歯ごたえのあるブラックフルーツのフレーバーが詰まっており、ハーブとレッドフルーツのスパークで持ち上げられ、余韻には鉄のノートが残ります。
Peter Michael
Cabernet Sauvignon Au Paradis
予想される飲み頃：2023 - 2040
Peter Michael’s Au Paradis vineyard is composed of the red， rocky， volcanic soils common to parts of Pritchard Hill， which makes sense since it is located in Oakville foothills， below Continuum and above Dalla Valle. Composed of 76% Cabernet Sauvignon， 13% Merlot and 11% Cabernet Franc， the medium to deep garnet-purple colored 2018 Cabernet Sauvignon Au Paradis sashays out of the glass with gorgeous notes of kirsch， cassis and redcurrant jelly， plus suggestions of garrigue， clove oil， lavender and spearmint with a touch of cast-iron pan. The medium to full-bodied palate is packed with bright， crunchy black fruit flavors， lifted by herbal and red fruit sparks and textured with firm， grainy tannins， finishing on a lingering ferrous note. 2，171 cases were made.
(February 2021 Week 1， The Wine Advocate， 5th Feb 2021)
ソノマワインの頂点の一角
ピーター マイケル
Peter Michael
異色の経歴を持つカリスマ生産者
IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワイン
ピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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商品カテゴリ
販売期間
2023/12/4 17:00 〜 2023/12/11 1:59
商品コード
2206-1-154